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1、前言今天的红烧鳕鱼块获得了老公极度的赞扬,认为这是他吃过的最好的炖鱼了,我想了想。
2、可能是没有白糖用冰糖替代的结果,还是忘了放花椒大料的原因?抑或是用德国双立人平底煎锅的好处?既然好吃,那么下次就这么做吧!材料主料:鳕鱼800g;辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、辣酱适量、老醋适量、姜适量红烧鳕鱼块1鳕鱼洗净收拾干净 切成小块2双立人煎锅里放入少量的油 把鳕鱼块摆放里面3三分钟后 翻个4准备料酒生抽 冰糖老醋盐 调成汁5葱姜红辣椒准备好6把煎好的鳕鱼块放入炒锅中 7放入葱姜红辣椒8倒入调好的酱汁9又放入了两大勺的自制的辣椒酱10小火炖7、8分钟11汤汁收的差不多了12确实很好吃啊小贴士没有放入花椒大料 用冰糖替代了白糖。
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