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杭州建德苞茶至今已有百余年历史，如何持续保障品质、打响品牌？近日，2023建德苞茶节暨茶叶标准地建设推进大会召开，大力推进茶叶标准地建设，严控苞茶品质，让百年建德苞茶恒久飘香。
据介绍，茶青决定了成品茶的品质。建德在乡镇、村设立了春茶统一收购点，通过产业分工来实现流程的标准化。这样的方式既提升了茶青采摘的标准品质，又保障了农户的收入。
作为试点的建德大同镇西乡共富茶园，推出了茶叶标准地改革，以统一开发建设、大户“拎包入住”、村集体股份入股、村民流转获租、务工挣薪的标准化模式，将大同镇原有的8200亩老茶园通过改园、改土等措施进行“茶园焕新”标准地改造，同时新建2000多亩茶叶标准地，成万亩茶园风光。
建德苞茶至今已有百余年历史。建德市委宣传部供图
据悉，茶叶标准地不仅是茶叶种植标准地，也对制作茶叶的流程进行了标准化。标准化收购、加工、包装，有助于把控和提升建德苞茶区域品牌的品质，带动周边农户发展，为其带来更多收益。
为了进一步提高建德苞茶的经济社会效益，建德还依托西乡万亩茶园开展党建联建，以产业赋能为抓手，延长茶产业链，建成集茶叶育苗、种植、采摘、分拣、炒制、包装、销售于一体的峰鼎茶叶“共富工坊”，利用“村集体+大户+散户”的模式，打造茶青(叶)收购市场，有效贯通大户、散户茶叶种植后端服务，扩大大户产业规模，为本地群众提供采青、炒制等就业岗位。同时以略高于市场价的价格保底收购茶青，保障房前屋后小散茶农种植户的利益。峰鼎茶叶“共富工坊”在用工高峰期可以带动800余名本地村民就业，其中低收入人群约占25%，年产值超2000万元。(叶阳、邓建勇)
